Drinkzz.nl

Schuif even aan, pak er wat lekkers bij en laten we het eens hebben over iets waar we allemaal mee te maken hebben: de Nederlandse drankenmarkt. We leven in een prachtig land als het op drinken aankomt. Waar je vroeger in de kroeg de keuze had uit pils, jonge jenever of een dubieuze rode wijn, is het landschap nu compleet ontploft. Overal poppen lokale brouwerijen op, de schappen met alcoholvrij zijn groter dan ooit en je struikelt bijna over de hippe gin-merken van eigen bodem.

Maar laten we eerlijk zijn, met al die keuze zie je soms door de bomen het bos niet meer. Waar haal je de beste flessen? Hoe trap je niet in die slimme marketingtrucs van de grote supermarkten? En hoe haal je het meeste uit je budget zonder in te leveren op smaak? Ik neem je mee door de wondere wereld van de Nederlandse drankenmarkt en geef je mijn beste tips om slimmer, lekkerder en bewuster te drinken.

De supermarkt versus de lokale slijter

We doen het allemaal. Je bent toch al boodschappen aan het doen voor het avondeten, dus je gooit meteen maar een sixpack bier of een fles wijn in je karretje. De Nederlandse supermarkten hebben hun drankassortiment de afgelopen jaren enorm geprofessionaliseerd. Zeker als je kijkt naar de grotere filialen van Albert Heijn of Jumbo, daar vind je tegenwoordig wanden vol met speciaalbier en verrassend goede wijnen. Voor de dagelijkse borrel is dit natuurlijk ideaal en lekker makkelijk.

Toch wil ik een lans breken voor de lokale slijter en de gespecialiseerde bier- of wijnwinkel. Waarom? Omdat je daar iets krijgt wat de supermarkt je nooit kan geven: oprecht, persoonlijk advies. Als jij tegen een goede slijter zegt dat je vanavond een pittige curry gaat maken en een wijn zoekt die daar niet doorheen gewalst wordt, loopt hij zo met je naar het juiste schap. Geen gokwerk meer gebaseerd op een mooi etiket.

Bovendien hebben speciaalzaken flessen staan die simpelweg niet in de supermarkt passen. Supermarkten draaien op volume. Ze willen wijnen en bieren die ze in tienduizenden flessen tegelijk kunnen inkopen. De kleine, onafhankelijke wijnboer uit Italië of die toffe microbrouwerij uit Utrecht kan die aantallen niet leveren. Wil je echt iets unieks proeven of een cadeau geven dat niet op elke hoek van de straat te krijgen is, loop dan gewoon die lokale winkel eens binnen.

Een ander punt waar supermarkten tegenwoordig wel keihard in scoren, is de 0.0 afdeling. De ruimte die gereserveerd is voor frisdrank moet steeds vaker plaatsmaken voor volwassen, alcoholvrije alternatieven. Wil je meer weten over wat er allemaal te krijgen is op dat vlak? Lees dan zeker even ons artikel over Nieuwe Alcoholvrije Drankjes Ontdekken, want de ontwikkelingen daar gaan razendsnel.

Seizoensdrinken op z’n Nederlands

Als er iets is wat ons drinkgedrag in Nederland dicteert, dan is het wel het weer. Zodra in maart de eerste zonnestraal door het wolkendek breekt en de temperatuur boven de twaalf graden komt, zitten de terrassen ramvol. De winterjassen gaan open, de zonnebrillen op en ineens wil iedereen witbier, weizen of een ijskoude rosé. We zijn absolute meesters in het vieren van de seizoenen met een glas in onze hand.

Dit seizoensdrinken is een belangrijk onderdeel van de Nederlandse markt. Slimme drinkers spelen hierop in. Wacht bijvoorbeeld niet met het inslaan van je favoriete zomerdrankjes tot het dertig graden is, want dan vis je vaak achter het net bij de populaire merken. Zorg dat je in april alvast een paar mooie flessen rosé of een kratje fris witbier koud hebt staan.

En dan hebben we natuurlijk het najaar en het vroege voorjaar. We zijn een van de weinige landen met zo’n sterke bockbiercultuur. Zodra de blaadjes vallen, stappen we massaal over op de herfstbock. Maar vergeet ook het voorjaar niet. De frissere, hoppigere bockbieren zijn een perfecte brug tussen de koude winter en de warme zomer. Wil je daar meer over weten? Check dan ons stuk over Lentebock: De Nederlandse Voorjaarstraditie. Door mee te drinken met de seizoenen, drink je niet alleen wat op dat moment het lekkerst smaakt, maar steun je ook de brouwers die deze tradities in ere houden.

De opmars van lokaal en duurzaam

Vroeger keken we voor goede dranken vooral over de grens. Wijn kwam uit Frankrijk, whisky uit Schotland en het beste bier uit België. Dat is allang niet meer zo. De Nederlandse drankenmarkt is volwassen geworden. Elke middelgrote stad in Nederland heeft tegenwoordig wel een eigen stadsbrouwerij, en vaak maken ze bier van absolute topkwaliteit. Maar het stopt niet bij bier. Ook Nederlandse distilleerderijen maken furore met waanzinnige gins, jenevers (ja, jenever is weer hip aan het worden) en zelfs Nederlandse whisky.

Mijn tip? Kijk eens vaker naar wat er in je eigen regio gemaakt wordt. Het is niet alleen leuk om een lokaal product te drinken, je steunt er ook kleine ondernemers mee in plaats van gigantische multinationals. Vaak kun je bij deze lokale brouwers of distilleerders ook langs voor een proeverij. Dat is meteen een tof uitje voor in het weekend.

Daarnaast speelt duurzaamheid een steeds grotere rol, ook in ons glas. We worden ons bewuster van de impact die we hebben op de planeet. Dat zie je terug in de supermarkt en de slijterij. Biologische bieren, wijnen zonder chemische bestrijdingsmiddelen en verpakkingen met minder glas en meer gerecycled materiaal. Het is een trend die gelukkig doorzet. Als je zelf bewuster wilt kopen, is het handig om te weten waar je op moet letten. Etiketten kunnen namelijk behoorlijk verwarrend zijn. We hebben daar een handige gids voor geschreven: Duurzame Wijnen Kopen: Zo Maak Je De Beste Keuze. Zo weet je zeker dat je niet alleen iets lekkers koopt, maar ook iets goeds doet.

Slim inkopen en de waarheid over aanbiedingen

We blijven Nederlanders, dus we houden van een goede deal. Kijken, kijken, niet kopen, tenzij er een flinke kortingssticker op zit. De drankenmarkt speelt hier handig op in. Je kunt geen folder openslaan of de “1+1 gratis” wijnen en de “tweede krat voor de helft van de prijs” acties vliegen je om de oren. Maar is dat altijd wel zo’n goede deal?

Laten we het even hebben over wijn in de supermarkt. Als een wijn de ene week acht euro kost en de volgende week in een “1+1 gratis” actie zit, betaal je dus vier euro per fles. Geloof me, die supermarkt maakt nog steeds winst op die fles van vier euro. Dat betekent dat de werkelijke waarde van de wijn zelf – na aftrek van accijns, btw, transport, glaskosten en de marge van de supermarkt – nog geen kwartje is. Je koopt in feite een fles van vier euro die de rest van het jaar veel te duur in het schap staat voor acht euro.

Als je echt slim wilt inkopen, kijk dan verder dan de schreeuwerige acties. Wil je besparen? Koop dan in grotere volumes. Veel zelfstandige wijnhandelaren geven standaard korting als je een doos van zes flessen koopt. Je betaalt dan misschien iets meer per fles dan bij een supermarktactie, maar de kwaliteit van wat er in je glas zit is vele malen hoger. Je krijgt letterlijk meer wijn voor je geld.

Hetzelfde geldt voor speciaalbier. Als je rechtstreeks bij een brouwerij via hun webshop een hele doos bestelt, ben je vaak goedkoper uit dan wanneer je losse blikjes in de winkel koopt. Plus, het bier is verser omdat het direct van de bron komt. Bier, en zeker IPA’s met veel hop, verliest snel zijn smaak als het lang in warme magazijnen en onder TL-licht in de supermarkt staat. Verser is altijd beter.

Online drank bestellen of toch naar de winkel?

Het zal je niet verbazen dat ook de online verkoop van dranken in Nederland een enorme vlucht heeft genomen. Webshops voor speciaalbier, exclusieve wijnen en zeldzame sterke dranken schieten als paddenstoelen uit de grond. Het grote voordeel hiervan is uiteraard het gemak en het gigantische aanbod. Zoek je een specifieke Japanse whisky of een obscure natuurwijn uit Slovenië? Online heb je het in drie klikken gevonden en wordt het de volgende dag thuisbezorgd.

Toch zijn er een paar dingen waar je op moet letten als je online koopt in Nederland. Sinds de aanscherping van de Alcoholwet is er strengere controle op de leeftijdsgrens (NIX18). Dat betekent dat de pakketbezorger verplicht is om je ID te controleren aan de deur en het pakket niet zomaar bij de buren mag afgeven als je niet thuis bent. Houd hier rekening mee als je bestelt, want het is knap vervelend als je pakketje met dure rum weer retour gaat naar het depot omdat je net even onder de douche stond.

Een andere tip voor online shoppen: let op de verzendkosten. Flessen zijn zwaar en breekbaar, wat verzenden duur maakt. Vaak vervallen de verzendkosten pas bij een relatief hoog bestelbedrag, denk aan vijftig of vijfenzeventig euro. Bestel dus slim en combineer je aankopen, of bestel samen met een vriend. Zo voorkom je dat je de winst van een goede online aanbieding direct weer kwijt bent aan de pakketdienst.

Uiteindelijk is de Nederlandse markt een snoepwinkel voor volwassenen, zolang je weet in welke schappen je moet kijken. Of je nu naar de slijter op de hoek gaat, de supermarkt induikt voor de nieuwste alcoholvrije hit, of online een zeldzame fles op de kop tikt: drink bewust, drink wat je lekker vindt en wees niet bang om af en toe eens buiten je comfortzone te treden. Proost!

Veelgestelde vragen