-
Nederlandse cider trends: Droge en complexe appelcider
Ontdek de nieuwste Nederlandse cider trends van 2026! Van lokale producenten tot duurzaamheid en proeflocaties. Leer alles over de opmars van ambachteli…
-
Hoe wijnhuizen hun terroir vertalen naar de fles: een kijkje in de kelder
In de wereld van de wijnbouw is er geen term zo mystiek en allesomvattend als terroir. Het is een Frans concept dat veel verder gaat dan alleen de bodem waarin de wijnstokken wortelen; het omvat het klimaat, de hoogteligging, de hellingshoek ten opzichte van de zon en zelfs de menselijke tradities van een specifieke regio.…
-
Waarom de vorm van een wijnglas de smaakbeleving van je wijn bepaalt
Het drinken van een goed glas wijn is voor velen een moment van pure ontspanning en genot. Vaak gaat de aandacht hierbij volledig uit naar het wijnhuis, het oogstjaar of de druivensoort, maar er is een ander cruciaal element dat de ervaring sturend beïnvloedt: het glas waaruit je drinkt. De architectuur van een wijnglas is…
